【ヒルナンデス】きのことすりおろしにんじんの炊き込みご飯のレシピ 市瀬悦子【9月30日】

Directions

• 米は炊く30分前に洗ってざるに上げておく。
  しめじは石づきを除いてほぐす。
  エリンギは長さを半分に切って、手で食べやすく裂く。
  にんじんは皮を剥いてすりおろす。
• 炊飯器の内釜に米、【A】、すりおろしにんじんを入れ、2合の目盛りまで水（分量外）を入れて混ぜる。
  しめじ・エリンギをのせ、炊飯する。
  ※すりおろしにんじんは水分が多いので、例外としてにんじんを加えてから水を加える。
• 炊き上がったらざっくりと混ぜて完成。