
5月21日のヒルナンデスでは、今井亮さんの産地直送お悩み解決ライブキッチンとして、ツナとトマトの冷やし中華の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】ツナとトマトの冷やし中華のレシピ 今井亮【5月21日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
600
kcalヒルナンデスのツナとトマトの冷やし中華のレシピです。
Ingredients
トマト 1個
ツナ缶 1缶
カイワレ菜 1パック
青じそ(大葉) 5枚
中華麺(細) 2玉
- 【A】
すりごま 大さじ1
しょう油 大さじ3
酢 大さじ3
水 大さじ2
砂糖 大さじ2
レモン汁 小さじ1
ごま油 小さじ1
Directions
- トマトの半分を1㎝の角切り、残りは切り口を下にしてすりおろす。
- ツナ缶はよくほぐし、すりおろしたトマトと【A】を混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やす。
- カイワレ菜は根元をカットして3等分にざく切り、青じそ(大葉)は千切りにして2つを混ぜておく。
- 中華麺は表示通りゆで、流水で洗ってから氷水にさらして冷やし、ザルにあけてよく水気を絞る。
- 器に④を盛り、②をかけて、角切りにしたトマト、③をのせて完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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