1月16日の家事ヤロウでは、ミキティこと藤本美貴さんが、レンチンで作れる爆速麻婆豆腐の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】レンチン麻婆豆腐(爆速麻婆豆腐)のレシピ ミキティ【1月16日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal家事ヤロウのレンチン麻婆豆腐のレシピです。
Ingredients
鶏むねひき肉 200g
焼肉のタレ 大さじ3
ラー油 少量
片栗粉 小さじ1
木綿豆腐 400g
ラー油(仕上げ) お好み
青ねぎ 適量
Directions
- 耐熱容器に鶏むねひき肉、焼肉のタレ、ラー油、片栗粉を入れて混ぜる。
平たくし、ふわっとラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。 - 木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、軽く水切りしておく。
- レンチンした鶏ひき肉を取り出し、全体を混ぜる。
- ③の中央をあけ、そこに水切りした豆腐をのせてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで2～3分加熱する。
- 仕上げに豆腐を崩し、ラー油と青ネギをかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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