【家事ヤロウ】つくねレタスロールのレシピ｜北風ミシェル【5月18日】

Directions

• レタスの葉に塩を適量振って、ラップをふんわりとして600Wの電子レンジで1分加熱する。
• 氷水につけて余熱を取り、キッチンペーパーで水気を切る。
• 厚めの保存袋に鶏ひき肉、みじん切りの長ネギ、たたいた梅干し、マヨネーズ、めんつゆ、片栗粉を入れてよく揉み、つくねを作る。
• 袋の先端を切り、耐熱皿に棒状に絞り出す。
• 絞ったつくねを600Wの電子レンジで2分30秒加熱する。
• つくねをレタスで包み、一口サイズに切る。
• お皿に盛り付けてマヨネーズ、しょうゆ、かつお節をかけて完成。