Directions

• にんにくはみじん切りにする。
  玉ねぎはざく切りにして、ピーマンはヘタだけを取って、種ごと刻む。
• 鶏もも肉を小さめの一口大に切る。
• フライパンに油を熱しにんにくを加えて炒める。
  香りが立ったら鶏もも肉を加えて炒める。
• ナンプラー、砂糖、しょうゆで味付けをする。
• 青じそ、ニラ、バジルを刻んで、鶏肉に火が通ったら火を止めて加えて、余熱で火を通す。
• 器に盛りつけて完成。