【きょうの料理】アボカドのりわさびのトーストサンドのレシピ｜森田三和【4月27日】

Directions

• パンは2枚を重ね合わせ、オーブントースターで3～5分こんがりとするまで焼く。
• パンは焼き目のない面にわさびマヨネーズを小さじ1/2ずつ全体に塗り伸ばす。
  パン1枚のわさびマヨネーズを塗った面にのりをのせ、アボカドを隙間なくのせる。アボカドの端の部分を隙間にのせるとうまくのせられる。
• 塩少々を振り、水気を拭き取ったレタスの1/3量をまんべんなく平らにのせ、マヨネーズ小さじ1程度をかける。
  キャベツの半量、マヨネーズ小さじ1、残りのレタスの半量、残りのキャベツの順に重ねる。
• もう1枚のパンのわさびマヨネーズを塗った面に水気をよく拭き取った残りのレタスをのせ、上下を返して③に重ねる。
• サンドイッチの両端を押さえながら上下を返し、半分に切って楊枝で留めて完成。