5月30日の土曜はナニする!?では、杉浦太陽さんが、肉を使わない簡単きのこ餃子の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【土曜はナニする】きのこ餃子のレシピ【5月30日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal土曜はナニするのお肉を使わない簡単きのこ餃子のレシピ。
Ingredients
えのき 1/4袋
しめじ 1/4袋
まいたけ 1/2袋
キャベツ 100g
ニラ 半束
はんぺん 1個
- 調味料
鶏がらスープの素 大さじ1
酒 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1
おろししょうが 小さじ1
オイスターソース 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
塩 少々
片栗粉 小さじ1
- －－－－
ごま油 小さじ1
サラダ油 適量
えのき氷 2個
餃子の皮 適量
Directions
- えのき、しめじ、まいたけを細かく刻む。
- ニラ、キャベツをみじん切りにしてきのこと合わせる。
- 調味料を加える。
- はんぺんを加えて全体を混ぜるようにこねる。
- えのき氷を加えて混ぜる。
- タネを餃子の皮で包む。
- フライパンにサラダ油をひいて焼き色がつくまで中火で焼く。
- 水を加えて蓋をし、水気が無くなるまで蒸し焼きにする。
- ごま油を回しかけて、器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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