6月6日のノンストップでは、Travis Japan 七五三掛龍也さんの七五三掛kitchenとして、冷製カルボナーラの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【ノンストップ】冷製カルボナーラのレシピ｜七五三掛龍也｜エッセ【6月6日】
Course: テレビ, ノンストップServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
548
kcalノンストップの冷製カルボナーラのレシピです。
Ingredients
スパゲティ 80g
豆腐 (充填) 100g
- 【A】
卵黄 1個分
粉チーズ 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1/2
塩ひとつまみ～小さじ1/4
コショウ 適量
ガーリックパウダー 適量
- －－－－
塩 適量
生ハム 2～3枚
粗びき黒こしょう お好みで適量
粉チーズ お好みで適量
Directions
- ボウルに豆腐を水きりせずにいれ、泡立て器でクリーム状になるまでよく攪拌する。
- ①に【A】を加えてさらに良く混ぜ、ラップをかけて冷蔵庫で冷やす。
- 鍋に湯を沸かして塩を加え、スパゲティを袋の表示時間どおりにゆでる。
湯をきって冷水でもみ洗いし、水気をよくきる。 - ③のスパゲティを②に入れ、ソースをからめる。
- 器に盛って生ハムをのせ、粗びき黒こしょうや粉チーズをかけて完成。
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まとめ
参考にしたいと思います。
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