9月26日のノンストップでは、Travis Japan 七五三掛龍也さんの七五三掛kitchenとして、蓮根と大葉チーズライスピザの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【ノンストップ】蓮根と大葉チーズライスピザのレシピ｜七五三掛龍也｜エッセ【9月26日】
Course: テレビ, ノンストップServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
372
kcalノンストップの蓮根と大葉チーズライスピザのレシピです。
Ingredients
レンコン 60g
青ジソ 10枚
ご飯 175g
A［ピザ用チーズ大さじ山盛り1（15g）しょうゆ、片栗粉各大さじ1 カツオ節1袋（2.5g）］
サラダ油 大さじ1
ピザ用チーズ 大さじ山盛り3〜4
B［梅干し（種を除いてたたく）1個（大さじ1/2）はちみつ小さじ1］
Directions
- レンコンは5mm厚さの薄切りにして酢水（分量外）につけ、水気をきる。
青ジソは千切りにする。 - ボウルにご飯、①の青ジソ、【A】を入れて混ぜ合わせる。
- フライパンにサラダ油を熱して①のレンコンを並べ、ピザ用チーズを全体に散らし、②のご飯を広げてのせる。
- フタをして弱めの中火で5分焼き、返してさらに3分ほど焼いて火をとめる。
- 食べやすい大きさに切って器に盛り、混ぜ合わせた【B】のはちみつ梅を添えて完成。
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まとめ
参考にしたいと思います。
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