【ノンストップ】半熟もちフレンチトーストのレシピ｜七五三掛龍也｜エッセ【1月9日】

Directions

• 耐熱ボウルにもちとAを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で4分加熱し、なめらかになるまでゴムベラでよく混ぜる。手でふれられるくらいの熱さまで混ぜながら冷ます。
• 1に卵を加えて、なめらかになるまで混ぜる。
• 卵焼き器にバターを中火で溶かし、一度火を止める。2の生地を流し入れ、中心は薄め、周りが厚めになるように全体に行き渡らせる。
• アルミ箔のフタをかぶせ、弱火で5分加熱する。周囲が固まり、中心がやややわらかい状態になったらフライ返しなどで半分に折りたたみ、器に盛る。
• ホイップクリーム、フルーツをのせてミントを飾り、メイプルシロップをかけて完成。