3月20日のノンストップでは、Travis Japan 七五三掛龍也さんの七五三掛kitchenとして、タラボナーラの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【ノンストップ】タラボナーラのレシピ｜七五三掛龍也｜エッセ【3月20日】
Course: テレビ, ノンストップServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
562
kcalノンストップのタラボナーラのレシピです。
Ingredients
スパゲティ(1.9mm) 180g
- 【A】
たらこ（薄皮を除いてほぐす） 60g
卵 1個
バター（室温に戻す） 30g
オリーブオイル 大さじ1
牛乳 大さじ1
ナツメグ 小さじ1/4
- －－－－
グリーンアスパラ 3本
塩 適量
- 【B】
たらこ（薄皮を除いてほぐす） 30g
レモン汁 大さじ1/2
こしょう(黒) 適量
- －－－－
レモンの皮、こしょう(黒) 各適量
Directions
- 大きめのボウルにAを入れて混ぜ合わせる。
- アスパラは根元のかたい皮をむき、7〜8mm厚さの斜め薄切りにする。
- 鍋に湯を沸かして塩を加え、スパゲティを袋の表示時間通りにゆでる。 ゆで上がりの1分前に2のアスパラを加えて一緒にゆでる。
- 1にゆで上がった3のスパゲティとアスパラを湯を切って入れ、素早くからめる。
- 器に盛り、混ぜ合わせたBをのせ、レモンの皮をおろしかけ、こしょうをふって完成。
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まとめ
参考にしたいと思います。
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