【おは朝】スンドゥブチゲのレシピ|韓国ドラマ料理|おはよう朝日です【11月5日】

11月5日のおは朝では、スンドゥブチゲの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【おは朝】スンドゥブチゲのレシピ|おはよう朝日です【11月5日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

400

kcal

おはよう朝日ですで紹介された、スンドゥブチゲのレシピ。

Ingredients

  • 長ねぎ

  • 豚こま切れ肉 80g

  • にんにくチューブ 小さじ1

  • コチュジャン 大さじ2

  • ごま油 大さじ2

  • あさり 200g

  • 酒 100ml

  • 水 500ml

  • しょうゆ 小さじ1

  • みりん 大さじ1

  • 絹ごし豆腐 1丁

  • もやし 100g

  • えのき 1袋

  • ニラ 1/4束

  • 卵 1個

Directions

  • 長ねぎの白い部分は具に青い部分は薬味として使うように刻む。
  • 火をつける前の鍋に長ねぎの青い部分、豚こま切れ肉、にんにくチューブ、コチュジャン、ごま油を入れて混ぜる。
  • 火をつけて、あさり、酒を加えて煮立たせる。
  • 水を加えて煮る。
  • しょうゆ、みりん、絹豆腐を入れる。
    さらにもやし、えのき、長ねぎの白い部分を入れて煮る。
  • ニラをのせて、卵を落とし入れれば完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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