【おは朝】4種のチーズパスタのレシピ|小嶋花梨|おはよう朝日です【2月18日】

2月18日のおは朝では、小嶋花梨のお受験料理教室として、4種のチーズパスタの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【おは朝】4種のチーズパスタのレシピ|小嶋花梨|おはよう朝日です【2月18日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

400

kcal

おはよう朝日ですで紹介された、4種のチーズパスタのレシピ。

Ingredients

  • ゴルゴンゾーラ 20g

  • モッツァレラ 80g

  • パルミジャーノ 5g

  • ペコリーノ 5g

  • バジル 2枚

  • ペンネ 70g

  • 塩こしょう 適量

  • 生クリーム 20㏄

  • 牛乳 50㏄

  • オリーブオイル 適量

Directions

  • フライパンに生クリーム、牛乳、バジルを加える。
  • ゴルゴンゾーラを加えて弱火で溶かす。
  • 溶けやすい大きさに切ったモッツァレラを加えて混ぜる。
  • 1%の塩を入れたお湯でペンネをアルデンテに茹でる。
  • ソースとペンネをからめる。
  • パルミジャーノ、ペコリーノ、オリーブオイルをかける。
  • 塩こしょうで味を調えて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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