10月10日の相葉マナブでは、ご当地名産品が特集され、しょうがの恋の焼うどんの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

10月10日の相葉マナブでは、高知県のしょうがの恋を教えてくれましたので紹介します。 【しょうがの恋】 土佐のかつおとしょうがを使ったラー油仕立ての調味料。 その日に獲れたかつおを使用しており、かつおを節にした後、油で揚げて醤油などの調味料と合...

10月10日の相葉マナブでは、ご当地名産品が特集され、和歌山県の紀州梅真鯛梅の生春巻きの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

10月10日の相葉マナブでは、和歌山県の名産品、紀州梅真鯛梅を教えてくれましたので紹介します。 【紀州梅真鯛梅】 和歌山県の名産品の紀州南高梅と真鯛を合わせた一品。 梅干しの中に真鯛のほぐし身が入っており、他にはない梅干し。 お茶漬けにしても絶...

10月10日の相葉マナブでは、ご当地名産品が特集され、からし蓮根サンドウィッチの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

10月10日の相葉マナブでは、熊本県のからし蓮根を教えてくれましたので紹介します。 【からし蓮根】 森からし蓮根さんのからし蓮根が紹介されました。 からし蓮根は熊本名物で、辛すぎないので食べやすいのが特徴。 江戸時代から伝わる料理で、当時の熊本...

10月10日の相葉マナブでは、ご当地名産品が特集され、小鯛ささ漬けペペロンチーノの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

10月10日の相葉マナブでは、ご当地名産品博の福井県、小鯛ささ漬けを教えてくれましたので紹介します。 【小鯛ささ漬け】 レンコダイを塩と米酢でつけた酢漬けです。 ちょうどいい酢の加減でレンコダイの旨味を感じる一品。 クセが少ない魚なので、食べや...

10月10日の相葉マナブでは、ご当地名産品が特集され、奈良県明日香村のしょうがの佃煮 ロール豚カツの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

10月10日の相葉マナブでは、ご当地名産品が特集され、サバーリック味噌ラーメンの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

10月10日の相葉マナブでは、奈良県のしょうがの佃煮を教えてくれましたので紹介します。 【しょうがの佃煮】 奈良県で古くから食べられているしょうがの佃煮です。 薄めにスライスしたしょうがを甘辛く味付けした一品。 【まとめ】 ぜひ参考にしたいと思い...

10月10日の相葉マナブでは、ご当地名産品が特集され、サバーリック味噌で焦がし味噌チャーハンの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。