【THE TIME】春巻きの皮で作る棒餃子のレシピ！「もう、これ以上簡単にできない」家ごはんレシピ【4月9日】

Directions

• もやしを袋に入れたまま、手で上から押さえて細かく割っていく。もやしのかさが減るまでしっかり割るのがポイント。
• もやしの袋の中に、豚ひき肉、鶏がらスープの素、酒、焼肉のたれ、にんにく、しょうがをすべて入れる。
• 袋の外側から全体がなじむまでしっかりと揉み込み、平らに伸ばしておく。
• 春巻きの皮を広げ、3のあんを適量のせて細長い棒状になるように包んでいく。
• フライパンにごま油を熱して4を並べ、少量の水（分量外）を加えてふたをし、蒸し焼きにする。
• 5分ほど蒸し焼きにしたらふたを取り、裏返してさらに4分ほど、表面がパリッとするまで焼き上げたら完成。