12月19日のあしたが変わるトリセツショーでは、じゃがいもがテーマで、じゃがいものとろみ豚汁の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【トリセツショー】じゃがいものとろみ豚汁のレシピ トリセツ【12月19日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあしたが変わるトリセツショーのじゃがいものとろみ豚汁のレシピ。
Ingredients
じゃがいも(すりおろし) 大さじ4
豚バラ肉(3㎝長さ) 50g
大根(いちょう切り) 80g
にんじん(いちょう切り) 50g
ごぼう(ささがき) 40g
味噌 大さじ2と1/2
水 500ml
Directions
- 鍋に豚バラ肉、大根、にんじん、ごぼうを入れ、中火で豚バラの油が野菜に回るように炒める。
- 水とすりおろしたじゃがいもを入れて、弱火で10分ほど、根菜がやわらかくなるまで煮込み、みそを加えて溶かして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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