12月19日のあしたが変わるトリセツショーでは、じゃがいもがテーマで、すりおろしじゃがいもで鶏肉やわらかハンバーグの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【トリセツショー】すりおろしじゃがいもで鶏肉やわらかハンバーグのレシピ トリセツ【12月19日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあしたが変わるトリセツショーのすりおろしじゃがいもで鶏肉やわらかハンバーグのレシピ。
Ingredients
じゃがいも(すりおろし) 大さじ5
鶏ひき肉 200g
玉ねぎ(みじん切り) 30g
塩 小さじ1/2
ケチャップ 大さじ2
中濃ソース 大さじ2
Directions
- ボウルに鶏ひき肉、塩、じゃがいものすりおろし、たまねぎを入れ、もむようによく練る。
- たねを２等分にして空気を抜きながら丸め、真ん中をへこませる。
- フライパンに油（分量外）をひいて温め、➁を並べて焼き色がつくまで中強火で約３分焼く。
- 裏返して水大さじ２（分量外）を加えてふたをし、弱火にして約５分加熱する。
- 器に盛り、ケチャップと、中濃ソースを合わせたものをかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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