【よーいドン】新じゃがのシャキシャキサラダのレシピ ミルクボーイ【5月20日】

5月20日のよ~いドンのミルクボーイのプロにお願い!ちゃちゃっとワンプレートでは、新じゃがのシャキシャキサラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【よーいドン】新じゃがのシャキシャキサラダのレシピ ミルクボーイ【5月20日】

【よーいドン】新じゃがのシャキシャキサラダのレシピ ミルクボーイ【5月20日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

よーいドンの新じゃがのシャキシャキサラダのレシピ。

Ingredients

  • 新じゃが 中2個(280g)

  • しょうが 1かけ

  • トマト 1/2個

  • ルッコラ 適量

  • 塩 少々

  • 鶏がらスープの素(顆粒) ひとつまみ

  • 酢 大さじ1

Directions

  • 新じゃがはピーラーでむく。
  • スライサーで千切りにする。
  • 千切りの新じゃがを水に約10分つける。
  • 10分経ったら水気を切っておく。
  • しょうがをざく切りにする。
  • フライパンにサラダ油をひき、しょうがを入れ、香りを油に移す。
  • 新じゃがの千切りを投入し、油を全体サッと絡める程度に炒める。
  • 味付けに塩を振り、鶏がらスープの素を加え、うまみを足す。
  • 酢を加えてサッと絡め、器に盛り、トマトとルッコラを添えて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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