【よーいドン】トマトのステーキハンバーグのレシピ ミルクボーイ【6月10日】

6月10日のよ~いドンのミルクボーイのプロにお願い!ちゃちゃっとワンプレートでは、トマトのステーキハンバーグの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【よーいドン】トマトのステーキハンバーグのレシピ ミルクボーイ【6月10日】

【よーいドン】トマトのステーキハンバーグのレシピ ミルクボーイ【6月10日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

よーいドンのトマトのステーキハンバーグのレシピ。

Ingredients

  • トマト 2個

  • 合いびき肉 200g

  • 玉ねぎ 50g

  • 大根 200g

  • 卵 1/2個

  • マヨネーズ 30g

  • 酒 20㏄

  • 片栗粉 20g

  • 砂糖 2g

  • 塩 2g

  • ポン酢 適量

  • オリーブオイル 適量

Directions

  • ボウルに合いびきミンチ肉、みじん切りの玉ねぎ、酒を入れて捏ねる。
    マヨネーズを、溶き卵、片栗粉を加え、粘り気が出るまで捏ねる。
  • 大根の皮をむき、すりおろす。
    大根おろしにマヨネーズを加え、混ぜ合わせる。
  • トマトはヘタを取り、1㎝幅の輪切りにする。
  • 天板にアルミホイルをひいてトマトをのせ、トマトに塩、砂糖を振り、オリーブオイルをかける。
  • トースターで焼き色がつくまで焼く。
  • 油をひいたフライパンでハンバーグを焼く。
    焼き色がついたらひっくり返し、水を加えて蓋をして蒸し焼きにする。
  • ハンバーグが焼きあがったら器に盛り、焼きトマトをのせ、大根マヨをのせ、ポン酢をかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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