【よーいドン】マグロと豚肉のフレンチトーストのレシピ ミルクボーイ【5月26日】

Directions

• 豚肉に両面に塩を軽く振る。
  フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉と千切りキャベツ、もやしを炒める。
  火が通ったら、チューブしょうが、チューブにんにく、味噌を加えてさらに炒め合わせる。
  粗熱を取り、細かく刻んでおく。
• 別のボウルに、マグロを粗く刻んだもの、千切りにした長いも、白ごま、しょうゆを混ぜ合わせる。
  さらに、細かく刻んだねぎを加えて混ぜる。
• 別のボウルに卵と牛乳をよく混ぜ合わせて卵液を作る。
  塩ひとつまみを加えてさらに混ぜる。
  食パン2枚を卵液にしっかりと浸し、フライパンにオリーブオイルを熱し、両面がきつね色になるまでこんがりと焼く。
• 焼き上がったフレンチトーストを器に盛り付け、豚肉炒めとマグロの和え物をそれぞれ適量のせて完成。