9月1日のよ～いドンのミルクボーイのおせっかいごはんでは、牛こま切れのイタリアン麻婆豆腐の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【よーいドン】牛こま切れのイタリアン麻婆豆腐のレシピ ミルクボーイ【9月1日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalよーいドンの牛こま切れのイタリアン麻婆豆腐のレシピ。
Ingredients
牛こま切れ肉 200g~250g
絹豆腐 150g×3パック
ミニトマト 300g～400g
刻みネギ 適量
生姜(チューブ) 小さじ1
にんにく(チューブ) 小さじ1/2
塩 少々
味噌 小さじ1
ケチャップ 大さじ1
はちみつ 小さじ2
コンソメ 少々
水 250cc
水溶き片栗粉 適量
粉チーズ 適量
オリーブ油 適量
Directions
- たっぷりのオリーブオイルに、にんにく、しょうがを加えて火にかける。
- 香りが立ったら、横半分に切ったミニトマト、塩、味噌、ケチャップ、はちみつを加える。
- 牛こま切れ肉を入れ、水を加えて煮込む。
- 絹豆腐を適当に崩して加える。
- 水溶き片栗粉でとろみをつけ、刻みねぎを加える。
- オリーブオイルをかけ、火を止めてから粉チーズを加えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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