9月8日のよ～いドンのミルクボーイのおせっかいごはんでは、白身魚と甘辛オクラソースの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【よーいドン】白身魚と甘辛オクラソースのレシピ ミルクボーイ【9月8日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalよーいドンの白身魚と甘辛オクラソースのレシピ。
Ingredients
レタス 1/5玉
冷凍オクラ 70g (輪切りタイプ)
バナナ 1/2本
白ごま (粒) 大さじ1～2
カットネギ 1/2パック
コチュジャン 大さじ2
めんつゆ (4倍濃縮) 大さじ2
酢 大さじ1
ごま油 大さじ2
さわら 2切れ
塩 少々
サラダ油 適量
Directions
- レタスを小さめのざく切りにし、同量の刻みオクラを加える。
- 刻みねぎとごまを合わせる。
- コチュジャン、めんつゆ、酢、ごま油を合わせる。
- ソースを野菜に加えて混ぜる。
- バナナを小さく切ってソースに加えてよく混ぜる。
- 塩をしたサワラを皮目から焼く。
- 両面に焼き色がついたら、器に盛ってソースをかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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