【よーいドン】イタリアンオムレツのレシピ ミルクボーイ【9月15日】

Directions

• ドライソーセージを約1㎝幅の一口大に、ニラを3～4㎝幅に切る。
• フライパンにオリーブオイルを少量ひいてドライソーセージを炒める。
• 卵を入れたボウルに粉チーズ、ブラックペッパー、塩を加えて混ぜる。
• ドライソーセージを炒めているフライパンにニラを加える。
• バターを加えて焦がさないように炒める。
• 味付けした溶き卵を加える。
  始めは強火にして空気を含ませるように混ぜ、程よく火が通れば中火にして蓋をしてじっくり火を通す。
• ひっくり返してもう片面の表面も焼いたら完成。