10月13日のよ～いドンのミルクボーイのおせっかいごはんでは、ゴロゴロ野菜のとろっとミネストローネ(簡単ミネストローネ)の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【よーいドン】ゴロゴロ野菜のとろっとミネストローネ(簡単ミネストローネ)のレシピ ミルクボーイ【10月13日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalよーいドンのゴロゴロ野菜のとろっとミネストローネ(簡単ミネストローネ)のレシピ。
Ingredients
国産若鶏むね肉 2/3枚(約200g)
エリンギ 1本
カリフラワー 1/4株
白菜 2枚
カットトマト缶 大さじ6~7
オリーブオイル 適量
塩 適量
にんにくチューブ 4cm分
水 150cc
水溶き片栗粉 適量
粉チーズ 適量
Directions
- エリンギ、カリフラワー、白菜、鶏むね肉を一口大にカットする。
- オリーブオイルをひいたフライパンで鶏肉、カリフラワー、エリンギ、白菜を塩を振って炒める。
- にんにくとトマト缶を加える。
- 煮詰めてトマトの酸味を飛ばし、水を加えて、カリフラワーが柔らかくなるまで煮込む。
- 水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
- 器に盛って、粉チーズとオリーブオイルをかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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