【よーいドン】韓国風肉巻きのレシピ ミルクボーイ【11月3日】

Directions

• えのきをほぐし、キムチはザク切り、レタスは千切り、長ねぎは斜め切りにする。
• ラップの上に豚肉を広げて並べ、レタスとえのきを豚肉で巻く。
  巻き終わったら耐熱皿にのせ、お酒を振りかけてラップをする。
• 豚肉に火が通るまでレンジで加熱する。
  600Wの電子レンジで4分くらいが目安。
• ソースを作る。
  キムチとねぎにコチュジャン、しょうゆ、砂糖を加える。
  熱々に熱したごま油をねぎに注ぎ、お酢を加える。
  肉巻きから出た肉汁をキムチソースに加え、韓国海苔フレークを加えて混ぜる。
• 器に盛ってソースを添えて完成。