2月9日のよ～いドンのミルクボーイのおせっかいごはんでは、石狩鍋風シチューの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【よーいドン】石狩鍋風シチューのレシピ ミルクボーイ【2月9日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalよーいドンの石狩鍋風シチューのレシピ。
Ingredients
鮭 2切れ
白菜 2～3枚
舞茸 1/2パック
ミニトマト 5個
ほうれん草 2株
じゃがいも 中1個
小麦粉 適量
バター 20g
にんにくチューブ 5cm分
塩 小さじ2（下味・調味用合計）
牛乳 300cc
ブラックペッパー 適量
Directions
- 鮭の切り身に小麦粉をまぶす。
- バターを熱したフライパンで鮭を焼く。
鮭は両面程よく焼けたら取り出しておく。 - 白菜を食べやすい大きさに切る。
- 鮭を焼いたフライパンに残ったバターが程よく焦がしバターになっているので、そこに舞茸、チューブにんにく、白菜を入れて炒める。
- 塩、牛乳、ほうれん草、ミニトマトを加える。
- 皮を剥いたじゃがいもをすりおろして加える。
- 取り出しておいた鮭を加えてなじむまで煮る。
- ブラックペッパーを仕上げに振って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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