3月9日のよ～いドンのミルクボーイのおせっかいごはんでは、赤エビのいちごマヨソースの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【よーいドン】赤えびのいちごマヨソースのレシピ ミルクボーイ【3月9日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalよーいドンの赤エビのいちごマヨソースのレシピ。
Ingredients
赤エビ 9～10尾
いちご 大3個（または小5～6個）
塩 少々
片栗粉 少々
サラダ油 適量
【A：いちごマヨソース】
マヨネーズ 大さじ5
バター 30g
はちみつ 大さじ1～2
瀬戸内レモン冷酒（菊正宗） 大さじ2
※レモン果汁（大さじ1）で代用可
Directions
- 赤エビの殻を剥く。
- いちごを細かくカットする。
- マヨネーズに溶かしバターを加えて混ぜ、さらにはちみつを加える。
刻んだいちごを加え、アルコールを飛ばしたお酒を加えて混ぜる。 - 赤エビに塩を振り、片栗粉をまぶす。
- 少し多めのサラダ油でエビを焼く。
- エビを焼いたフライパンでマヨソースを加熱し、エビを戻し入れ絡める。
- 器に盛り、飾りにいちごをトッピングして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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