【よーいドン】春野菜のビーフストロガノフのレシピ ミルクボーイ【4月13日】

Directions

• 水に砂糖を加えて煮詰める。
• 酢も加えて煮詰める。
• 薄いきつね色になったら、醤油、ケチャップ、オイスターソース、ウスターソースを加えて煮詰める。
• 新玉ねぎは繊維と平行にスライスし、菜の花、牛肉は一口大に切る。
• 牛乳も加えて煮詰めてソースはOK。
• オリーブオイルをひいたフライパンで新玉ねぎ、牛肉、菜の花を炒め、バターを加える。
• ⑤のソースを合わせて、レモン汁を加える。
• お好みでこしょうを振る。
• 水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。