3月13日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、海老のトマトピラフの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】海老のトマトピラフのレシピ【3月13日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
391
kcalDAIGOも台所の海老のトマトピラフのレシピ。
Ingredients
ご飯 300g
むきえび 6尾（100g）
玉ねぎ 60g
しめじ 60g
アスパラガス 2本
バージンオリーブ油 大さじ1
カレー粉 小さじ1/3
塩 小さじ1/3
トマトソース 100ml
塩 適量
こしょう 適量
Directions
- むきえびは背わたを取って2cm幅に切る。
アスパラガスは下半分の皮をむいて2cm幅に切る。
玉ねぎは1cm角に切り、しめじは小房にほぐす。 - フライパンにバージンオリーブ油の半量を熱し、中火でえび、玉ねぎ、しめじ、アスパラガスを炒めて火を通す。
- ②の残りのバージンオリーブ油、温かいご飯、カレー粉、分量の塩、こしょうを加えて中火で炒める。
- ③にトマトソースを加えて手早く混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調え、器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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