6月5日のよ～いドンのミルクボーイのプロにお願い！ちゃちゃっとワンプレートでは、オクラのワンプレレシピとして、オクラ際立つ鶏ろぼろめしの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【よーいドン】オクラ際立つ鶏ろぼろめしのレシピ ミルクボーイ【6月5日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalよーいドンのオクラ際立つ鶏ろぼろめしのレシピ。
Ingredients
オクラ 12本
乾ちりめんじゃこ 100g
米 2合
水 2合分
鶏ミンチ(モモ) 250g
ゴマ油 大さじ2
砂糖、醤油、酒 各大さじ2
生姜チューブ 大さじ1
Directions
- 塩もみして茹でたオクラを薄めに輪切りにします。
- ボウルに鶏ミンチ、砂糖、酒、しょう油を入れて混ぜ合わせます。
- ゴマ油をひいたフライパンに２を入れて火が通るまで炒めます。
- 1のオクラを加えて混ぜ合わせます。
- 生姜チューブを加えてさらに混ぜます。
- 乾ちりめんじゃこを加えて炊いたごはんをお皿に盛り付け、５の炒めた鶏そぼろをかければ完成です。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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