6月14日のスローでイージーなルーティーンででは、佃一平さんが、とろとろナスのピザトーストの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【スロイジ】とろとろナスのピザトーストのレシピ 佃一平【6月14日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalスローでイージーなルーティーンでのとろとろナスのピザトーストのレシピ。
Ingredients
なす 1本
食パン(5枚切り) 1枚
レタス 1～2枚
みょうが 適量
MIXチーズ 適量
カレー粉 小さじ1
酢 小さじ1
顆粒コンソメ 少々
ケチャップ 適量
Directions
- なすを爪楊枝で刺して穴を数か所開けてラップで包む。
600Wの電子レンジで3分加熱する。 - なすをお好みのサイズにカットする。
- スライスしたみょうが、ちぎったレタスをオリーブオイルで炒める。
- カレー粉、顆粒コンソメ、酢を加えてさらに炒める。
- 食パンにケチャップを塗り、②と③をのせて、お好みの量のチーズをのせる。
- トースターでチーズが溶けるまで焼いたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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