【タクうま】デミグラスソースのポークソテー「レストラン雅」埼玉県飯能市 タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって【7月27日】

7月27日のタクうまこと、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、埼玉県川越駅周辺で、有名店で修業した店主が山奥で作るデミグラスソースのポークソテーのお店を教えてくれましたので紹介します。

レストラン雅(埼玉県飯能市)

2020年に移転した銀座のアラスカという名店で修業した店主さんが作る料理が大人気のお店です。

ハンバーグやチキンカツ、ビーフシチューなど、本格的な洋食をいただくことができます。

中でもおすすめはデミグラスソースがかかったポークソテー。赤ワインでフランベした分厚い豚肉にたっぷりのデミグラスソースがかかっています。分厚いのにサクッと嚙み切れる柔らかさで、ご飯が進む一品です。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。