【あさイチ】ジャマイカ風 ジャークチキンのレシピ ワタナベマキ【9月21日】

Directions

• じゃがいもは、皮付きのままよく洗って、芽があれば除く。
  2～3等分に切って耐熱皿におき、ラップをして600Wの電子レンジに4分間かけ、【A】をまぶす。
• 鶏もも肉は、ボウルに入れ【B】を加えてよくもみ込み、15分間なじませる。
• 魚焼きグリルに、②を皮を上にしておき、①も並べて焼く。
  両面焼きの場合は、中火で10～12分間。片面焼きの場合も中火で8分間焼いたら上下を返し、7分間焼く。
  いずれも焼き目がしっかりつくまで焼く。
• 器に盛って完成。