【あさイチ】カボチリたまごのレシピ ツイQ楽ワザ【10月31日】

Directions

• かぼちゃを一口大に切る。
• 最初に鍋に油を熱し、素揚げをする。
• フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、溶き卵を炒めて一度取り出す。
• 同じフライパンで玉ねぎとにんにくのみじん切りを炒める。
  香りが出たら豆板醤を加えて炒める。
• 日本酒、トマトケチャップ、しょうゆ、砂糖の合わせ調味料を加える。
• 素揚げのかぼちゃ、③の炒り卵を戻し入れる。
• 絡まったら器に盛り、長ねぎの小口切りをのせて完成。