11月21日の家事ヤロウでは、平野レミさんが、レンジで作るくるくる角煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】クルクル角煮(レンチン角煮)のレシピ 平野レミ【11月21日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
600
kcal家事ヤロウのクルクル角煮(レンチン角煮)のレシピです。
Ingredients
豚バラ薄切り肉 250g
塩 少々
片栗粉 適量
紹興酒 適量
- たれ
長ねぎ 10g
しょうが 小さじ1/2
にんにく 小さじ1/2
紹興酒 大さじ2
しょうゆ 小さじ2
オイスターソース 小さじ2
はちみつ 大さじ1
八角 1個
Directions
- 豚バラ肉に塩を振って、紹興酒を振る。
- 片栗粉を茶こしで振いながらかける。
- 豚肉を端からくるくると巻く。
- 耐熱皿に放射状に③を並べる。
- 小さめの耐熱容器にたれの材料を入れ、④の中心に置く。
- 肉とタレを一緒にラップで包み、600Wの電子レンジで5分加熱する。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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