Directions

• 麺を袋の表示の半分の時間で硬めにゆでる。
• 水でしっかりぬめりを洗い流し、水けをきる。
• 麺にしょうゆを絡めて下味をつける。
• 油を引いたフライパンで麺の表面を香ばしく焼き、ひっくり返して裏面も焼く。
• 野菜ミックスと豚こま肉をさっと炒める。
• 別の鍋に袋めんに付属の粉末スープを入れて、炒めた豚肉と野菜を入れて煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつける。
• パリッと焼いた麺の上にかけて完成。