【ソレダメ】ヨーグルトのスープのレシピ｜ブルガリアの真っ白スープ｜クックパッド【10月28日】

Directions

• ヨーグルトに塩とすりおろしにんにくを加える。
  滑らかなクリーム状になるまで混ぜる。
• ポーチドエッグを作る。
  鍋にお湯を沸かし、沸騰したら弱火にして酢を水1リットルに対して大さじ3加える。
• 箸で渦を作って真ん中に卵を割り落とし、2～3分ほど茹でる。
• ソースを作る。
  フライパンにバターを入れて熱して溶かす。
  パプリカパウダーを入れて、焦げる前に火を止める。
• 器にポーチドエッグ、ヨーグルト、ソースの順に入れて完成。