【ソレダメ】ヨーグルトのスープのレシピ|ブルガリアの真っ白スープ|クックパッド【10月28日】

10月28日のソレダメでは、ヨーグルトのスープの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ソレダメ】ヨーグルトのスープのレシピ|ブルガリアの真っ白スープ|クックパッド【10月28日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

ソレダメのヨーグルトのスープのレシピ。

Ingredients

  • ヨーグルト(無糖) 150g

  • 卵 1個

  • バター 20g

  • パプリカパウダー 少々

  • 塩 少々

  • にんにく 1/2片(お好みで)

Directions

  • ヨーグルトに塩とすりおろしにんにくを加える。
    滑らかなクリーム状になるまで混ぜる。
  • ポーチドエッグを作る。
    鍋にお湯を沸かし、沸騰したら弱火にして酢を水1リットルに対して大さじ3加える。
  • 箸で渦を作って真ん中に卵を割り落とし、2~3分ほど茹でる。
  • ソースを作る。
    フライパンにバターを入れて熱して溶かす。
    パプリカパウダーを入れて、焦げる前に火を止める。
  • 器にポーチドエッグ、ヨーグルト、ソースの順に入れて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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