【ノンストップ】ちくわとニラのスタミナガーリック炒めのレシピ｜クラシル｜エッセ【3月18日】

Directions

• ニラは3㎝長さに、にんにくは薄切りにする。
  豚肉は3㎝幅に切る。
• にんじんは1㎝角の棒状に切り、4本用意する。
  耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで40秒加熱し、粗熱を取る。
  ちくわの穴ににんじんを入れ、3等分に斜め切りにする。
• フライパンにごま油を中火で熱し、①のにんにくを入れ、焼き色がついたら取り出す。
• ③のフライパンに①の豚肉を入れて炒める。
  肉に火が通ったら、②、①のニラ、【A】を加え、ニラがしんなりするまで炒める。
• 器に盛り、③のにんにくを散らして完成。