9月18日のあさイチでは、なすの生ハム巻きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【あさイチ】なすの生ハム巻きのレシピ 瀬尾幸子【9月18日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
200
kcalあさイチのなすの生ハム巻きのレシピです。
Ingredients
なす(ヘタを除き、しまむきにする) 1コ
生ハム 8枚
- 【A】
レモン汁 小さじ2
オリーブ油 大さじ1と1/2
黒こしょう（粗びき） 適量
ルッコラ(ザク切り/好みの葉野菜でOK) 適量
Directions
- なすは耐熱皿におき、ラップをして電子レンジ（600W）に約2分間かける。
粗熱が取れたら、縦に四つ割りし、長さを半分にする。 - ①を生ハムで巻く。
器にルッコラを敷き、【A】をかけたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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