
10月16日のDayDayでは、亜希のざっくりキッチンで、南野陽子さんが秒速ナンノ飯として、勝手にチャンプルーの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次

【DayDay】勝手にチャンプルーのレシピ 南野陽子 亜希のざっくりキッチン【10月16日】
Course: テレビServings
3
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalDayDayの勝手にチャンプルーのレシピ。
Ingredients
絹豆腐 1丁
ツナ(オイル) 1缶(70g)
長ねぎ 1本
天かす 大さじ3
卵 1個
ごま油 大さじ1/2と小さじ1
白だし 大さじ1と1/2
鶏がらスープのもと 大さじ1/2
豆板醤 小さじ1/2
Directions
- 絹豆腐をキッチンペーパーで包み、しっかりと水気を切る。
- ①を手で大きめにちぎり、片栗粉を全体にまぶす。
- フライパンを火にかけごま油をひき、絹豆腐を並べ入れ焼き色がつくまで焼いたらバットに移す。
- 同じフライパンに長ねぎ(斜め切り)を入れ、ごま油を少量足してさっと炒め、ツナ(オイルごと)・天かす・白だし・鶏がらスープのもと・豆板醤を加え、溶き卵を回し入れ、最後に絹豆腐を戻し入れ、軽く炒めたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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