11月10日のよ～いドンのミルクボーイのおせっかいごはんでは、鯛と白菜の中華風クリーム煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【よーいドン】鯛と白菜の中華風クリーム煮のレシピ ミルクボーイ【11月10日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalよーいドンの鯛と白菜の中華風クリーム煮のレシピ。
Ingredients
白菜 3～4枚
鯛 半身
牛乳 100㏄
生クリーム 50㏄
塩(鯛下味用) 量
粉コショウ 適量
片栗粉 適量
サラダ油 適量
水 150㏄
鶏ガラスープの素 大さじ2
砂糖 小さじ3
塩(クリームソース用) 小さじ1/2
水溶き片栗粉 適量
Directions
- 白菜の葉はざっくりと、芯はやや細目に切る。
- タイは大きめにカットする。
- タイに塩こしょうをふる、片栗粉をまぶしてフライパンで焼く。
- タイの表面に焼き色がついたら一旦取り出しておく。
- 同じフライパンに水、コンソメスープの素を入れ、白菜の芯、葉の順に加える。
- 牛乳、生クリームを加える。
- 砂糖、塩、焼いたタイを加える。
- 水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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