【ノンストップ】とろとろ新玉ねぎの生姜焼きのレシピ｜七五三掛龍也｜エッセ【4月24日】

Directions

• ジャガイモは大きめのひと口大に切って耐熱容器に入れ、軽く水をふってラップをかけ、電子レンジ（600W）で4〜5分加熱する（竹串が通るくらい）。熱いうちにつぶす。
• 新タマネギは、繊維を断ち切るように薄切りにする。
• 豚肉は大きければ切ってボウルに入れ、Aを加えて混ぜる。
• フライパンにサラダ油を熱して2のタマネギを入れ、少ししんなりするまで炒める。3の豚肉を加えてさっと炒め、フタをして弱めの中火で2〜3分加熱する。
• 1のジャガイモにBを加えて、混ぜ合わせる。
• 器にご飯を盛り、5のポテトサラダと4のショウガ焼きを盛り、パセリとミニトマトを添えて、コショウをふって完成。