【よーいドン】鮭とアボカドの白和え レタスのブルスケッタ風のレシピ ミルクボーイ【11月17日】

Directions

• キッチンペーパーを使って豆腐の水切りをする。
• オリーブオイルで鮭を両面焼いて身をほぐし、皮は斜めの細切りにする。
• アボカドを1㎝角に切って、レモン汁、塩、砂糖で和える。
• 豆腐の水気をしっかり絞ってボウルに入れ、しょうが、粉チーズ、はちみつ、塩、砂糖を加える。
  水分が多かった場合は、パン粉を少し加えて水分を吸わせると良い。
• 白ごま、アボカド、鮭を加えて混ぜる。
• レタスに白和えをのせて、鮭の皮をトッピングして完成。