11月20日のよ～いドンでは、揚げずに簡単！フライパンで酢豚の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【よーいドン】揚げない酢豚のレシピ 辰巳雄大【11月20日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalよーいドンの揚げない酢豚のレシピ。
Ingredients
豚バラ厚切り肉 120g
玉ねぎ 1/4個(約30g)
ピーマン 1個
赤パプリカ 1/5個
黄パプリカ 1/5個
片栗粉 適量
だしまろ酢(調味酢) 120ml
しょうゆ 10ml
砂糖 60g
水 40ml
塩 適量
水溶き片栗粉 適量
Directions
- 野菜・豚肉を切り、豚肉に塩・片栗粉をまぶす。
野菜は三角形に切るのポイント。 - フライパンに少量の油をひき、豚肉を加えて炒める。
- 豚肉の脂が出てきたら、野菜を加えて炒める。
- 野菜に火が通ったら、水、砂糖、しょうゆ、だしまろ酢を加える。
- 煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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