11月27日のあさイチでは、韓国風しょうが焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【あさイチ】韓国風しょうが焼きのレシピ いんくん【11月27日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
400
kcalあさイチの韓国風しょうが焼きのレシピです。
Ingredients
豚ロース肉 （しょうが焼き用） 300g(豚こま切れ肉や豚バラ肉でもよい)
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ3
にら 50g(3cm長さに切る)
しょうが（せん切り） 15g
キャベツ（せん切り） 適量
- 【A】
コチュジャン 大さじ1
みそ 大さじ1
みりん 大さじ5
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1
黒こしょう（粗びき） 小さじ1
Directions
- 【A】を混ぜ合わせ、しょうがを加える。
- 豚ロース肉は食べやすい大きさに切る。片栗粉と一緒に大きめのポリ袋に入れて口を閉じ、よく振って全体にまぶす。
- フライパンにサラダ油をひき、中火で②を炒める。
焼き色がついたら①、にらの順に加え、からめながら炒める。 - キャベツと一緒に盛りつけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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