11月28日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、synkonカフェごはんの山本ゆりさんが、小松菜とにんじんのツナゴマ和えの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】小松菜とにんじんのツナゴマ和えのレシピ 山本ゆり【11月28日】
Course: テレビServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
112
kcalDAIGOも台所の小松菜とにんじんのツナゴマ和えのレシピ。
Ingredients
小松菜 200g
にんじん 100g
砂糖 大さじ1と2/3
ツナ缶 1缶（70g）
すりごま（白） 大さじ3
しょうゆ 大さじ1
めんつゆ（濃縮2倍） 大さじ1
Directions
- にんじんは細切りにして耐熱ボウルに入れ、小松菜は5cm長さに切って茎、葉の順にのせ、葉に砂糖大さじ2/3をまぶす。
- ①に水大さじ5を加え、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで8分加熱する。
- ②を取り出し、ザルに上げて流水で洗い、水気を絞り、耐熱ボウルに戻す。
- ツナの油を軽くきって加え、すりごま、砂糖、しょうゆ、めんつゆを加えて和え、器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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