11月30日のぺこもぐキッチンでは、栗原心平さんと鈴木愛理さんが、大根と缶詰ホタテのマヨネーズサラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ぺこもぐキッチン】大根と缶詰ホタテのマヨネーズサラダのレシピ 栗原心平【11月30日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalぺこもぐキッチンの大根と缶詰ホタテのマヨネーズサラダのレシピ。
Ingredients
大根(上の部分) 12㎝
マヨネーズ 大さじ3～4
ホタテ缶 1缶(70g)
塩 適量
こしょう 適量
しょうゆ 適量
Directions
- 大根は皮を剥き、スライサーで極薄切りにし、1.5～2㎝幅の短冊形に切る
- 塩を加えて塩もみし15分おく。
- 15分経ったら水分をしっかりと絞る。
- ホタテをフォークなどで崩す。
- 大根の入ったボウルにホタテを汁ごと加え、マヨネーズを加えて和える。
- こしょう、塩、しょうゆで味を調えて、器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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