3月23日のよ～いドンのミルクボーイのおせっかいごはんでは、ふわふわ卵の具沢山ミネストローネの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【よーいドン】ふわふわ玉子の具沢山ミネストローネのレシピ ミルクボーイ【3月23日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalよーいドンのふわふわ玉子の具沢山ミネストローネのレシピ。
Ingredients
にんじん 1本
じゃがいも 3個
ハム 3～4枚
卵 2個
青ねぎ（小口切り） 適量
オリーブオイル 適量
にんにく（チューブ） 小さじ1/2
パルメザンチーズ 大さじ5～7
お湯（具材が隠れるくらい） 450ml～500ml
コンソメ（顆粒） 小さじ3～4
塩、ブラックペッパー 各少々
Directions
- にんじんは皮を剥いて1㎝角に切る。
- じゃがいも、ハムを1㎝角に切る。
- オリーブオイルをひいた鍋でハムを炒める。
- すりおろしにんにく、じゃがいも、にんじん、塩を加える。
- 蓋をして蒸し煮にする。
- 水分が出来たら水とコンソメスープの素を加える。
- ボウルに卵、塩、黒コショウ、粉チーズを入れて混ぜる。
- 溶き卵を回し入れてふわふわに仕上げたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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