4月3日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、synkonカフェごはんの山本ゆりさんが、春キャベツとにんじんのかきたまスープの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】春キャベツとにんじんのかきたまスープのレシピ 山本ゆり【4月3日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
83
kcalDAIGOも台所の春キャベツとにんじんのかきたまスープのレシピ。
Ingredients
春キャベツ 80g
にんじん 40g
卵 1個
水 400ml
酒 大さじ1
顆粒鶏ガラスープの素 小さじ2
塩 適量
こしょう 適量
ごま油 小さじ1
Directions
- 春キャベツは1cm幅に切り、にんじんは2～3mm角の細切りにし、卵は溶きほぐす。
- 鍋に水、酒、鶏ガラスープの素、春キャベツとにんじんを入れて火にかけ、沸騰したら弱火～中火にし、蓋をして4～5分煮る。
- 強火にして溶き卵を回し入れ、塩、こしょうで味を調え、ごま油を加えて器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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